美國米 | 永續經營

阿肯色州歷史最悠久的水稻農場採用新方法耕種

當John Morris於1901年第一次在阿肯色州Carlisle地區種了3英畝水稻時，他是首批在該地區嘗試種水稻的農民，也是首批失敗的。

8月中旬，為餐飲服務經營者製作的美國稻米視頻首次亮相，名為 “3個策略：用美國稻米改善你的外送計劃”。

4月上旬，美國農業部公開了一項包含超過78,000噸長粒米的招標，這批稻米將運往西非進行食物援助項目。 4月中旬招標結束，這給南方長粒米行業帶來巨大的銷量提升，也位那些有需要的人提供了營養的美國稻米。

30多年前，美國稻米行業決定為未來投資，展開了大米領導力項目，用於幫助未來的稻米行業領導者發展自身。時至今日，許多這個項目得到了廣泛的認可。在“稻米之事”第19期節目中我們詳細介紹了這個項目。

今年一季度，總部位於華盛頓的智庫BPC宣布了農場和森林碳解決方案工作組成員，其中包括貿易協會和非營利環境組織的行業領袖及前政府官員。美國稻米協會政府事務副主席 Ben Mosely代表美國稻米行業加入了工作組。

由於美國米協會在推廣方面做出的努力，28家日本Costco門店的美國米銷售量增長勢頭強勁。通過買賣同步招標體系，美國米得以接觸到日本消費者，這批5公斤裝的米是首批在美國包裝並直接銷售給日本消費者的美國米。 2020年，Costco通過買賣同步招標體系進口的美國米比2019年進口量增加了83%。

1月末，德克薩斯州A&M AgriLife Extension舉辦了西方稻米聯合生產線上研討會。

1月末，路易斯安那州東北部溝灌水稻研討會在Thomas Jason Lingo中心舉行，研討會在線上線下同時舉行，當地稻農和推廣部門成員既可以當面交流，也可以通過網絡觀看。會場提前準備了防範措施，與會者也保持了社交距離。

2020年末，美國農業部和衛生與公眾服務部發布了最新版《美國居民膳食指南》。

新冠疫情幾乎改變了美國生活的方方面面。早期的影響之一是消費者行為的轉變，美國人減少了外出就餐，更多地在家做飯。消費者未來依然會想起疫情初期雜貨店的貨架空缺，尤其是紙製品、稻米和豆類，因為這些產品的銷量激增。