6月初,數十名食品部落客和食品行業專業人士聚集在德克薩斯州稻米之鄉參加Field to Fork 活動,該活動讓參與者參觀當地農場,目的是將他們與種植給他們食用和烹飪的食物的農民聯繫起來。
6月初,數十名食品部落客和食品行業專業人士聚集在德克薩斯州稻米之鄉參加Field to Fork 活動,該活動讓參與者參觀當地農場,目的是將他們與種植給他們食用和烹飪的食物的農民聯繫起來。
1月下旬,來自德克薩斯州各地的稻農和行業專業人士聚集舉行西部水稻帶生產會議。演講者來自德克薩斯州農業部、Ducks Unlimited組織、德克薩斯農工大學農業生活推廣服務部以及幾個地區的稻米廠和附屬企業,活動還包括稻米消費者研討會,以及由當地農業企業贊助商提供的餐飲午餐。
4月上旬,美國農業部公開了一項包含超過78,000噸長粒米的招標,這批稻米將運往西非進行食物援助項目。 4月中旬招標結束,這給南方長粒米行業帶來巨大的銷量提升,也位那些有需要的人提供了營養的美國稻米。
30多年前,美國稻米行業決定為未來投資,展開了大米領導力項目,用於幫助未來的稻米行業領導者發展自身。時至今日,許多這個項目得到了廣泛的認可。在“稻米之事”第19期節目中我們詳細介紹了這個項目。
3月初,美國米協會參與了2場由北達科塔州公共教育部兒童營養與科學膳食辦公室舉辦的線上教育培訓。美國米協會國內推廣總監參與了2場培訓,他分享了美國米相關內容,並解釋了為何美國米是州立餐飲中心的優質選擇。州立餐飲中心每天約為15 – 300名兒童提供食物。