美國稻米（USA Rice）看準了未來米食加工、中央餐廚市場領域的商機，特地請到紫金堂研發總監高玫老師，針對美國米的應用與特性做了一系列完整的研究。 現場一共吸引將近60多位的與會嘉賓，其中以食品加工專業人士占大多數，其他還包括餐飲業者、進口貿易商等。
2016 稻米應用及行銷新風潮研討會
美國稻米協會將於今年舉辦 ” 2016年度稻米產銷新風潮研討會”，美國稻米國際推廣副總裁 Mr. Jim Guinn、美國稻米亞洲區總監 Mr. Bill Farmer 會中將提供美國稻米產業最新概況外 並敬邀玄奘大學餐旅管理系-專技助理教授 彭志強老師為大家分享美國米各種品種的特性及行銷新點子，我們亦期望藉由此研討會能增進與國內通路業者之互動，面對面之經驗分享，也歡迎您能推薦有興趣之相關業者與會。
2013 美國加州玫瑰米榮獲世界最好米殊榮 “World′s Best Rice”
美國加州玫瑰米(California Calrose rice)於第五屆年度世界稻米大會 (5th Annual TRT World Rice Conference 2013)中，和來自全世界各國的25種稻米經過熱烈評比後，深獲評審們喜愛和肯定，並獲選為世界最好米殊榮 “World′s Best Rice”。 美國加州玫瑰米特性為米粒碩大飽滿，煮出來的米飯量較多，合適亞洲及地中海風味的各式米食料理。
2013美國稻米協會參展5月中國國際食品和飲料展( SIAL China 2013)
美國稻米協會今年將參加在上海舉辦的中國國際食品和飲料展覽會(SIAL China 2013)，我們在展覽現場 (攤位編號：N2E 014) 將提供最新的美國稻米產業產品訊息、樣品展示和試吃等，展覽期間亞洲事業部總監華墨筆先生(Mr. Bill Farmer)和美國稻米出口商將在展場和同業相談，竭誠歡迎稻米和食品進口商蒞臨參觀! 展覽資訊如下 2013 中國國際食品和飲料展覽會 日期：2013年5月7日~ 9日 地點：中國上海 上海新國際博覽中心 美國稻米協會攤位：美國館 N2E014. 預先申請入場證以及更多相關訊息請參看網站 SIAL China 2013： http://www.sialchina.cn/html/ 預先申請入場證：http://www.sialchina.cn/index.php?ac=article&at=read&did=279
2012最新版美國稻米產業指南上架
美國稻米協會於2011年底更新了【美國稻米產業指南】手冊，提供業界更了解美國稻米相關的訊息及其競爭優勢。歡迎需要之國內業者洽詢美國稻米協會台灣代表辦事處：(02)8789-8939。
今日台灣特別節目報導
冬日食補新選擇，美國米健康料理滿分 今日台灣特別節目報導