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美國稻米將作為食物援助項目的一部分運往西非

4月上旬，美國農業部公開了一項包含超過78,000噸長粒米的招標，這批稻米將運往西非進行食物援助項目。 4月中旬招標結束，這給南方長粒米行業帶來巨大的銷量提升，也位那些有需要的人提供了營養的美國稻米。

最近，有3位新會員加入了美國稻米協會企業合作夥伴的行列，他們是：Arkion Life Sciences,、Farm Credit和Gowan USA。

新的研究表明，膳食碳水化合物和纖維可能有預防肺癌的作用。香港大學的研究人員進行進行了這項名為Role of Dietary Carbohydrates on Risk of Lung Cancer的研究並得出的結論：水果、蔬菜和全穀物中的碳水化合物和膳食纖維與男女患肺癌的風險降低有關。

30多年前，美國稻米行業決定為未來投資，展開了大米領導力項目，用於幫助未來的稻米行業領導者發展自身。時至今日，許多這個項目得到了廣泛的認可。在“稻米之事”第19期節目中我們詳細介紹了這個項目。

今年一季度，總部位於華盛頓的智庫BPC宣布了農場和森林碳解決方案工作組成員，其中包括貿易協會和非營利環境組織的行業領袖及前政府官員。美國稻米協會政府事務副主席 Ben Mosely代表美國稻米行業加入了工作組。

美國稻米對2021/22年的初步展望是供應、出口、國內使用和期末庫存四個項目的減少。2021/22的總供應量預計為2.850億美擔，比去年下降2％，原因是產量下降足以抵消較高的進口量和增加的期初存貨。

由於美國米協會在推廣方面做出的努力，28家日本Costco門店的美國米銷售量增長勢頭強勁。通過買賣同步招標體系，美國米得以接觸到日本消費者，這批5公斤裝的米是首批在美國包裝並直接銷售給日本消費者的美國米。 2020年，Costco通過買賣同步招標體系進口的美國米比2019年進口量增加了83%。

毫無疑問，對於米農來說水資源是最重要的資源之一。水資源使用既是一個環境問題，也是一個成本問題。第17期“米之事”Podcast與聽眾探討提升水資源使用效率的重要性，以及米農可以使用的工具有哪些。

多年來，美國米出口量一直在增長。 2012年美國與哥倫比亞簽訂貿易促進協定（TPA），其中包括美國米免關稅配額（TRQ），這使哥倫比亞成為十大美國米出口市場。美國米免關稅配額進口證書通過三場年度拍賣提供給企業，這是歷史上絕無僅有的。

3月初，美國米協會參與了2場由北達科塔州公共教育部兒童營養與科學膳食辦公室舉辦的線上教育培訓。美國米協會國內推廣總監參與了2場培訓，他分享了美國米相關內容，並解釋了為何美國米是州立餐飲中心的優質選擇。州立餐飲中心每天約為15 – 300名兒童提供食物。