稻米之事Podcast的最新一集講述了Clearfield和Provisia水稻品種如何徹底改變美國稻米行業的幕後故事。

我們邀請到2位開發它們的嘉賓：懷俄明大學農業實驗站主任Eric Webster博士和Steve Linscombe博士，美國稻米基金會和美國稻米領導力課程項目主任。

 

這兩種輪流使用的水稻生產系統主要針對美國稻農的長期敵人紅米，也稱為雜草稻。

 

“紅米的獨特之處在於它與傳統稻米屬於同一屬和種，” Webster說，他很高興在2021年離開路易斯安那州立大學農業中心前往懷俄明州後有機會談論稻米。 “所以試圖去除與你種植的幾乎相同的作物時遇到了問題。紅米是一種非常具有攻擊性的植物，它與水稻爭奪水、空間、光和營養。它也可以休眠很長時間。在某種程度上，它是完美的雜草。”

 

“你可以看到，開發一種既能控制紅米又不損害傳統稻米的除草劑似乎基本上是不可能的，” Linscombe說。 “多年來，人們做了大量工作來研發一種對紅米除草劑有抗性的水稻品種。”

 

高產量、優質和受歡迎的水稻品種Clearfield 和Provisia在基因上對兩類針對紅米的除草劑具有抗性，使種植者能夠在不損害作物的情況下有效地對抗雜草。

 

“它確實徹底改變了我們處理紅米的方式，並為農民提供了他們以前從未有過的工具，” Webster說。 “它還對環境產生了好的影響，因為農民能夠減少每英畝使用的除草劑數量。”

 

“這些創新是為什麼大學農業研究系統對稻米產業和整個美國農業如此重要的一個完美例子，我們之前在節目中談到了這一點，”Podcast聯合主持人Michael Klein說。 “這些生產系統不僅對農民具有經濟意義，而且是美國水稻在可持續發展方面引領世界的眾多方式之一，而研究計劃是其中的重要組成部分。”

 

稻米之事Podcast每個月的第二個和第四個星期二更新，可以在Apple Podcast、Google Podcast、Spotify和Stitcher上找到。