三十多年前,國會將9月指定為全國稻米月。自此之後,每年9月美國稻米行業都會規劃各種活動提升美國產稻米的認知度和表彰美國稻米行業對美國經濟的貢獻。
今年也不例外,美國稻米協會準備了許多活動來促進美國產稻米的銷售,並表彰稻米行業辛勤工作的人們。
美國稻米協會國內推廣總監Cameron Jacobs表示:“全國稻米月是聚焦稻米行業從業者的好機會,他們辛勤勞作產出了營養豐富、品質高超的稻米。今年,每一個稻米行業從業人員都值得額外的表揚和感謝,因為他們抵抗了乾旱、洪水和大火迎來了豐收。”
稻米月活動從2份特殊刊物開始,一份聚焦於學校餐飲,另一份聚焦於消費者,兩份堪為都包含菜譜、烹飪貼士、小禮品、資源和行業新聞。我們還和FeedFeed一起舉辦了一系列比賽,FeedFeed是最大的線上烹飪社區,它們擁有數以千計的廚師。除此以外,我們還為全穀物稻米單獨舉辦了一個烹飪比賽。零售方面,美國稻米協會與ShopRite超市共同舉辦了線上線下促銷活動。
路易斯安那碾米商、美國稻米協會國內推廣分會主席Robbie Trahan表示:“稻米月是為了讓新老消費者認識並喜愛上稻米。我們採用了零售促銷與線上推廣並行的策略,使更多消費者接觸並了解到美國稻米的方方面面,比如營養、多樣用法、烹飪方法和可持續。”
除了這些推廣活動,稻米月的另一個重點項目是獎學金。來自6個稻米種植州的高年級高中生可以通過視頻參加比賽,贏取獎學金。感謝American Commodity Company的讚助,參賽者提交一個3分鐘的視頻後,有機會贏得價值1萬美元的獎學金。評委將從創意、質量和稻米故事主題等方面評選參賽視頻。
Trahan表示:“現在的趨勢是,人們越來越關心自己吃的食物來自哪裡又是如何生產的。我們積極地順應這種趨勢,希望通過稻米月活動傳遞地美國產稻米信息能夠吸引到新的消費者。”