2020年末，美國農業部和衛生與公眾服務部發布了最新版《美國居民膳食指南》。在此之前，美國稻米曾提供專家意見、調查報告和評論，這份指南總體對穀物、稻米呈較為正面的態度，也推薦各年齡段的人攝入穀物。

指南每五年發布一次，是各項營養政策、教育手冊的基礎，並提供了基於科學的官方建議，推薦健康飲食方式，幫助減少慢性病的或病機率，並且達到足夠的營養需求。

對於稻米和穀物來說，絕大多數2020-2025指南推薦和2015-2020版本一致，另一部分有所改進。

指南將全穀物視為“健康飲食模式的三個基本組成部分之一”，而且有史以來第一次，指南的飲食建議也有利於嬰兒米糊及孕婦和/或脯乳期女性穀物飲食消費。新版指南也維持了舊版建議，推薦居民每天攝入6份穀物，每份1盎司，其中一半建議來自全穀物。

新版《美國居民膳食指南》肯定了精米和全麥稻米的營養價值，並將全穀物列為膳食纖維的重要來源（美國人攝入膳食纖維不足）。指南強調穀物是一種美味、應用廣泛、物美價廉和可持續的植物性飲食，並且穀物豐富的營養為大眾健康起到了重要的正面作用。

美國稻米營養分會主席Bryon Holmes表示：“我們很高興看到2020 – 2025版《美國居民膳食指南》認可了濃縮稻米和全麥稻米的營養價值。指南認可穀物是健康飲食的關鍵並將其納入對孕婦和嬰兒的營養建議和維持現有的穀物飲食建議，這些內容有利於稻米未來被納入聯邦營養政策和校餐指南。”

美國稻米計劃與拜登政府的農業部和衛生與公眾服務部工作人員接觸，告知他們穀物的營養價值，探索合作機會，傳達精米和全麥稻米的營養價值，並強調行業聯合組織Grain Chain是一個基於科學的可信任的信息來源。