去年9月，美國稻米與五位以營養知識和食譜創作而著名的註冊營養師合作，以引起人們對美國稻米的關注，並認識到美國大米是健康飲食和生活不可或缺的一部分。這個項目初步通過由註冊營養師團隊的知識和影響力來提高人們對美國產稻米的多功能性和營養價值的認識。

每位註冊營養師都在社交媒體上發布了獨特的以營養為重點的稻米食譜，還包括美國稻米訊息和食譜使用的美國稻米品種的營養替代。這些內容被發佈在營養師們所有的社交媒體平台上，包括Facebook，Twitter，Instagram和Pinterest。為了進一步增加曝光率，美國稻米在Facebook和Instagram上為這些內容做了推廣。

新食譜包括素食海鮮飯，野生米配奶酪的西蘭花砂鍋菜，咖哩米飯沙拉，雞肉對準米飯能量碗，烤蔬菜和野生米湯，彩虹亞洲米色拉配蝦，少量米和地瓜雜燴，青椒釀米飯，輕鬆的一周晚上炒飯，紅燒即食雞肉，雞肉和香腸濃湯以及水牛城蔬菜碗。

三月末，新冠疫情導致的隔離和消費者的購物和烹飪習慣發生改變，我們據此調整了食譜開發的方向，致力於開發更多主食食譜烹飪烹飪步驟的簡單。

通過這個項目，總計開發了12個新稻米食譜，在各個社交媒體上發布了102條貼文，並收穫了超過180萬閱讀量和15,000個用戶參與度。除了這些成果外，美國稻米還擁有所有食譜和圖片的版權，我們將把它們用作未來的推廣活動中。

美國稻米營養委員會主席Bryon Holmes表示：“第一次的註冊營養師推廣項目相當成功。我們將營養訊息傳遞給了新的消費者，我們還迅速適應了新冠疫情，為在家烹飪的人提供了一些列營養營養的食譜。

由於今年的註冊營養師推廣項目非常成功，我們將會加強對2020-21年度的投資力度。註冊營養師的人數將增加2名，項目目標將改為20條新食譜，120個推動和2百萬聽量。明年我們也將拓寬趨勢和方向，不僅僅專注於營養方面的食譜，也將增加一下消費者向其食譜的最近剛開始做飯的人。

所有的食譜都已經發佈到美國稻米消費者食譜網站：https：//www.thinkrice.com/at-home/consumer-recipes/