美國米

美國米給你好穀粒

美國米
  • 最新消息
    • 活動訊息
    • 產業新聞
  • 認識美國稻米
    • US No.1,粒粒優質、口感鮮Q
      • 無污染的大自然贈禮 來自美國大地
      • 美國稻米的黃金傳奇
      • 美國稻米產區
      • 美國稻米的栽種
      • 美國稻米的用心與承諾
    • 美國米六大產區介紹
      • 大自然的贈禮-加州稻米
      • Sutter County的鳥兒~
      • 來自丹佛的稻米~
      • 紅翅黑鸝在做甚麼呢?
      • 美國稻米的種植
  • 創意廚房
    • 中式料理
      • 中式上海菜飯
      • 中式松露五穀飯
      • 廣式艇仔粥
      • 臺式黑糖桂圓糯米糕
      • 臺式湘蓮竹葉米糕
      • 臺式呷菜米血糕
      • 咖哩五穀炸米餅
    • 日式料理
      • 日式鮪魚三明治飯團
      • 日式養生五木炊飯
      • 日式明太子山藥拌飯
      • 日式手作散壽司
    • 美式料理
      • 美式鮮蝦米漢堡
      • 美式鮭魚加州卷
      • 美式長米沙拉
      • 美式紐奧良鮮蝦海鮮飯
      • 美式番紅花風味起士米堡
      • 美式牛油果蟹肉炒飯
      • 美式巧克力米糕
      • 夏威夷乳酪炸飯球佐番茄辣醬
    • 異國料理
      • 韓式辣雞炒飯
      • 韓式人參雞粥
      • 泰式打拋豬米松沙拉
      • 泰式芒果糯米飯
      • 歐式威尼斯墨魚海鮮飯
      • 歐式米布丁搭風乾水果乾仙人掌醬汁
      • 西班牙海鮮燉飯
      • 義式炸香腸起士米飯團
      • 摩洛哥風味燉鱸魚和香料飯
      • 大洋洲式起士雞茸球
  • 活動記事本
    • 2019 台北國際食品展
    • 2019 美國稻米加工品研發成果
    • 2018 台北國際食品展
    • 2017 美國米即食鮮應用研討會
    • 2014美國米創作料理大募集
    • 2013 美國加州玫瑰米榮獲世界最好米殊榮 “World′s Best Rice”
    • 2013 中國國際食品和飲料展覽會
    • 2012最新版美國稻米產業指南上架
    • 2011今日臺灣特別節目報導
    • 【美國稻米創意料理精英賽】精彩活動花絮
  • 貿易商專區
    • 美國稻米供應量及使用量概況
    • 主要輸出國家
    • 產區介紹
    • 美國米供應商
    • 美國稻米的加工形式
    • 2016美國稻米產銷新風潮說明會花絮
    • 2016美國稻米產銷新風潮說明會
    • 2016美國稻米產銷新風潮
    • 2015年美國稻米產業說明會暨同業饗宴花絮
    • 2015美國稻米產業說明會
  • 稻米小常識
    • 如何選好米
    • 正確洗米技巧
    • 教您煮好吃的飯
    • 保存米的秘訣
    • 稻米的營養價值
    • 多樣化的美國稻米品種
  • 聯絡我們
    • 美國農業部
    • 美國稻米協會

多元應用的美國米,食品展主打加工新選擇

  • By USARICE
  • 2020/04/02
  • 活動訊息
  • 0 Comments
多元應用的美國米,食品展主打加工新選擇 pic

2019年6月,美國稻米協會參加了第29屆台北國際食品展(Food Taipei),這是一個以食品和加工產業為主的展覽會。由於台灣對即食食品的需求不斷增長,美國稻米協會證明了美國米在加工產品中的多樣化應用。在食品展上推出了11種創新的美國米加工產品,將新概念傳達給加工業者。

創新產品分為三類:即食米料理,加工糕製品和乾燥飯。

即食米料理使用中粒米和糯米來製備,在自動販售機器上加熱並出售,凸顯出美國稻米複熱後依舊保持良好口感的特色。
加工糕製品使用糯米和長粒米來生產年糕,從而證明了美國短糯米和長粒米品種的多元化應用。

乾燥飯使用兩種類型的中粒米(加州玫瑰米及南方中粒米),這個研發是用來展示美國稻米脫水乾燥再加熱後,仍然保有良好的食用品質。該產品主要針對戶外運動愛好者設計,仍是台灣一個正在成長的市場。

在為期四天的活動中,美國稻米協會攤位吸引了1,800多家食品產業貿易商,並提供參觀者品嚐美國稻米食品的機會。來賓對美國稻米的多元性、可操縱優勢及其口味質量感到驚訝。

本次以「新挑食主義:挑健康、挑營養、挑美味」為宣傳主軸,以多樣的形式展示美國米,並結合加熱型自動販售的技術,提供給食品業者參考。

新挑食主義:挑健康、挑營養、挑美味

新挑食主義:挑健康、挑營養、挑美味

美國稻米協會的同仁親自向食品業者介紹美國米的特色,並提供試吃品,讓來賓能有更全面的體驗。

美國稻米協會的同仁親自向食品業者介紹美國米的特色

美國稻米協會的同仁親自向食品業者介紹美國米的特色

美國稻米協會的同仁親自向食品業者介紹美國米的特色

美國稻米協會的同仁親自向食品業者介紹美國米的特色

複熱米料理結合了傳統中式米食,搭配美國稻米良好口感的特性,在重新加熱後仍然受到食品業者的青睞。

複熱米料理

複熱米料理

美國稻米協會與中部知名米食加工廠攜手合作,研發出年糕、蘿蔔糕、菜頭粿等古早味美食,除了讓來賓品嘗美國稻米的Q彈口感外,也能懷舊台灣古早味。

年糕、蘿蔔糕、菜頭粿等古早味美食

年糕、蘿蔔糕、菜頭粿等古早味美食

活動展位中,我們也邀請參觀的來賓加入美國米粉絲專頁,美國稻米協會持續將第一手資訊更新在粉絲專頁中。

美國米粉絲專頁邀請

美國米粉絲專頁邀請

今年,美國稻米一如既往地在美國館中設展,從主題布置中更加凸顯美國風。

美國館

美國館

Tagged

2019台北國際食品展展覽

Related Posts

美國連鎖商店推廣美國國產全穀物稻米

2022/06/13

美國連鎖商店推廣美國國產全穀物稻米

美國稻米協會在台灣舉行促銷活動

2022/03/08

美國稻米協會在台灣舉行促銷活動

美國米網路行銷推廣活動

2022/01/07

美國米網路行銷推廣活動

2019 美國稻米加工品研發成果

2020/04/02

2019 美國稻米加工品研發成果

Leave a Reply Cancel reply

You must be logged in to post a comment.

Recent Posts

  • 美國稻米協會展開學校餐飲推廣活動
  • 美國農業部製作影片推廣美國國產稻米
  • 美國如何為不同消費族群培育不同稻米
  • 美國連鎖商店推廣美國國產全穀物稻米
  • 美國茉莉香米在台灣廣受歡迎

Recent Comments

    Categories

    • 中式料理
    • 其他
    • 創意廚房
    • 形象
    • 影音專區
    • 日式料理
    • 活動花絮
    • 活動訊息
    • 活動記事本
    • 產業新聞
    • 異國料理
    • 稻米小常識
    • 美式料理
    • 認識美國稻米
    • 貿易商專區
    • 輕食點心
    • 關於我們

    Meta

    • Log in
    • Entries feed
    • Comments feed
    • WordPress.org
     
    • 最新消息
      • 活動訊息
      • 產業新聞
    • 認識美國稻米
      • US No.1,粒粒優質、口感鮮Q
        • 無污染的大自然贈禮 來自美國大地
        • 美國稻米的黃金傳奇
        • 美國稻米產區
        • 美國稻米的栽種
        • 美國稻米的用心與承諾
      • 美國米六大產區介紹
        • 大自然的贈禮-加州稻米
        • Sutter County的鳥兒~
        • 來自丹佛的稻米~
        • 紅翅黑鸝在做甚麼呢?
        • 美國稻米的種植
    • 創意廚房
      • 中式料理
        • 中式上海菜飯
        • 中式松露五穀飯
        • 廣式艇仔粥
        • 臺式黑糖桂圓糯米糕
        • 臺式湘蓮竹葉米糕
        • 臺式呷菜米血糕
        • 咖哩五穀炸米餅
      • 日式料理
        • 日式鮪魚三明治飯團
        • 日式養生五木炊飯
        • 日式明太子山藥拌飯
        • 日式手作散壽司
      • 美式料理
        • 美式鮮蝦米漢堡
        • 美式鮭魚加州卷
        • 美式長米沙拉
        • 美式紐奧良鮮蝦海鮮飯
        • 美式番紅花風味起士米堡
        • 美式牛油果蟹肉炒飯
        • 美式巧克力米糕
        • 夏威夷乳酪炸飯球佐番茄辣醬
      • 異國料理
        • 韓式辣雞炒飯
        • 韓式人參雞粥
        • 泰式打拋豬米松沙拉
        • 泰式芒果糯米飯
        • 歐式威尼斯墨魚海鮮飯
        • 歐式米布丁搭風乾水果乾仙人掌醬汁
        • 西班牙海鮮燉飯
        • 義式炸香腸起士米飯團
        • 摩洛哥風味燉鱸魚和香料飯
        • 大洋洲式起士雞茸球
    • 活動記事本
      • 2019 台北國際食品展
      • 2019 美國稻米加工品研發成果
      • 2018 台北國際食品展
      • 2017 美國米即食鮮應用研討會
      • 2014美國米創作料理大募集
      • 2013 美國加州玫瑰米榮獲世界最好米殊榮 “World′s Best Rice”
      • 2013 中國國際食品和飲料展覽會
      • 2012最新版美國稻米產業指南上架
      • 2011今日臺灣特別節目報導
      • 【美國稻米創意料理精英賽】精彩活動花絮
    • 貿易商專區
      • 美國稻米供應量及使用量概況
      • 主要輸出國家
      • 產區介紹
      • 美國米供應商
      • 美國稻米的加工形式
      • 2016美國稻米產銷新風潮說明會花絮
      • 2016美國稻米產銷新風潮說明會
      • 2016美國稻米產銷新風潮
      • 2015年美國稻米產業說明會暨同業饗宴花絮
      • 2015美國稻米產業說明會
    • 稻米小常識
      • 如何選好米
      • 正確洗米技巧
      • 教您煮好吃的飯
      • 保存米的秘訣
      • 稻米的營養價值
      • 多樣化的美國稻米品種
    • 聯絡我們
      • 美國農業部
      • 美國稻米協會