以生態耕法聞名的加州

美國的六大產米州中，台灣人最熟悉的就是加州。加州又稱黃金之州，是美國的第二大稻米生產區，擁有全美最怡人的氣候，白天日照充足、陽光普照、氣候溫暖，在夜間氣候涼爽，不僅適合人類居住，更適合稻米生長，同時加州稻米也以品管嚴格及尊重生態的耕作法聞名於世。

在冬季，阿肯色州充滿水的農田和天然溼地，成為綠頭鴨和其他遷徙動物的重要棲息地，在冬季中，呈現出生生不息的景象。而充滿水的農田，不僅可以防止稻田土壤被侵蝕，同時也可有效控制雜草的蔓延。

全程監控的加州稻米

美國稻米的品管要求極為嚴格且執行徹底，加州是美國最注重自然生態環境的一州，無論是灌溉水質、農作土壤、空氣品質及農藥殘留，均須經過加州農藥管制局、加州環保局及美國環保署的檢測。除了在田間的監測外，在碾米廠更有多重檢查步驟及監測系統，使得出廠的加州米絕對不含任何砂石、泥土或金屬玻璃等雜質，粒粒純淨潔白，以維護加州米在全球的品質口碑。

得天獨厚的沙加緬度山谷

佔加州稻米產量95%的沙加緬度山谷區，更是加州稻米的生產重鎮。在洛磯山脈融化的天然潔淨雪水及雨水灌溉下， 這片擁有50萬英畝稻田的山谷，不僅以出產優質稻米聞名於世外，更是每年冬天更是太平洋候鳥過冬的世外桃源。